Witte reigers in Culemborg
In Culemborg zijn de laatste tijd naast de ‘gewone’ grijze reigers ook regelmatig witte reigers te zien. Of is het dat ik die nu pas opmerk. Viswater is er in ieder geval genoeg.
Witte reigers in Culemborg Meer lezen »
Verse paardenmest als start tuinjaar 2022
Het moestuinjaar 2022 zijn we gestart met het storten van 4 kleine groencontainers paardenmest op onze moestuin. We zijn benieuwd wat het effect gaat zijn bij de fruitboompjes, de druif, bessenstruiken en rabarber.
Verse paardenmest als start tuinjaar 2022 Meer lezen »
De nieuwe caravan komt eraan!
We hebben er lang op moeten wachten. In juli 2021 hadden we onze caravan besteld. Na enkele keren uitstel eindelijk goed nieuws: Op 9 maart 2022 kunnen we de caravan van onze wensen ophalen. Onze dealer liet weten dat onze Eriba Touring Troll 540 in Nederland is aangekomen en dat die nu verder afgebouwd gaat
De nieuwe caravan komt eraan! Meer lezen »
Cultuur met Theater Kapsalon steunen
In de cultuurwereld hebben Sanne Wallis de Vries en Diederik Ebbinge een ludieke tegenactie bedacht tegen het onverklaarbare gesloten houden van theaters. Om ook ons steentje bij te dragen tijdens ons verblijf in Deventer hadden we ons aangemeld voor een sessie knippen en masseren van theater Kapsalon bij theater MIMIK. We konden nog kaartjes krijgen
Cultuur met Theater Kapsalon steunen Meer lezen »
Rammenas blijft ook knapperig en pittig in de winter!
Nog een nieuwe ontdekking: Rammenas blijft ook maanden na de oogst vers. In juli van het vorige jaar hebben we voor het eerst wat rammenas gezaaid. Het waren aanvankelijk miezerige plantjes maar ondergronds zijn het mooie stevige bollen geworden. In oktober hebben we ze geoogst en de bollen in een emmer zand in de schuur
Rammenas blijft ook knapperig en pittig in de winter! Meer lezen »
Gnocchi van zoete aardappel
Onze 2 diepvriezers zitten nog steeds vol met de oogst uit onze moestuin. Elke week is het een uitdaging om zoveel mogelijk van die voorraad weg te werken. Vandaag staat gnocchi van zoete aardappel met spinazie op het menu. Het basisrecept is goed voor 4 personen. We kunnen daar 2 keer van eten en de
Gnocchi van zoete aardappel Meer lezen »
Wonderlijke Kiwano’s
Afgelopen jaar hebben we voor het eerst Kiwano’s gekweekt. Andere namen voor Kiwano zijn gehoornde meloen en stekelaugurk. Ze zijn afkomstig uit Afrika. Het vruchtvlees zou een zoete bananensmaak moeten hebben. In april hebben we enkele zaadjes voorgezaaid in een kweekbak. Daarna hebben we de op komkommer lijkende plantjes in potjes uitgeplant en eind mei
Wonderlijke Kiwano’s Meer lezen »
Kerst in 3 delen
Door de Corona-beperkingen hebben we de afgelopen Kerst in 3 delen moeten vieren. Een keer in België en twee keer bij ons in Culemborg. Als extra uitdaging hebben we er ook drie (gedeeltelijk) verschillende menu’s van gemaakt. Natuurlijk was er de traditionele Kerststronk gebaseerd op het familierecept. Daniel en Annick hebben er dit jaar een